Gnocchi met bolognaisesaus
en spinazie
- 4
Dat ziet er goed uit seg!
Ingrediënten
Bereiding
Ongeveer 0 minuten voorbereidingstijd
- Kook de gnocchi gaar in gezouten water. Giet ze af en laat ze uitlekken.
- Verwarm een scheutje olijfolie in een grote pan op het vuur. Voeg de spinazieblaadjes toe en laat ze slinken. Doe daarna de bolognaisesaus en de gnocchi erbij. Roer alles goed onder mekaar en schep alles in een ovenschaal.
- Snijd de bollen mozzarella in stukken en verdeel over de gnocchi. Zet de ovenschaal enkele minuten in de oven onder de grill tot de kaas mooi goudbruin gesmolten is.
- Werk nog af met fijngehakte basilicum alvorens te serveren.
