Recepten

Recepten Wok met kip en Chinese curry
Recepten Wok met kip en Chinese curry

Wok met kip en Chinese curry

 

Ingrediënten:

  • 2 kipfilets
  • 1 el wokolie
  • 1 el kipkruiden
  • 500 gr wokgroenten (paprika, broccoli, babymaïs, sojascheuten, sluimererwten, wortel, ui)
  • 1 potje Manna Chinese curry (370 gr)
  • 200 ml kokosmelk
  • 1 el sesamzaadjes
  • 1 stengel lente-ui

 

Bereidingswijze:

  • Snijd de kipfilet in blokjes.
  • Verhit de wokolie in een wokpan en bak er vervolgens de blokjes kip in. Kruid ze met een eetlepel kipkruiden.
  • Voeg, als de kipblokjes gaar zijn, de wokgroentjes toe. Roerbak tot ze beetgaar zijn.
  • Meng vervolgens de Chinese Curry en de kokosmelk onder de groentjes en de kip.
  • Laat enkele minuutjes zachtjes pruttelen.
  • Verdeel het wokgerecht over diepe borden.
  • Werk af met sesamzaadjes en fijngesnipperde lente-ui.
  • Serveer met rijst.