Philly Cheesesteak Burger
À l’occasion de la World Burger Day 2025, Louise Goedefroy a préparé un burger Philly cheesesteak avec la sauce aux piments et ch’easy! 🍔
- 20 min
- 4 personnes
Ça a l'air bon !
Ingrédients
Préparation
Environ 20 minutes de préparation
- Commencez par faire cuire votre bacon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, dans un four préchauffé à 200 degrés. Laissez cuire pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, coupez les oignons en demi-rondelles et faites-les d'abord revenir dans une bonne noix de beurre jusqu'à qu'ils deviennent translucides. Baissez le feu et laissez-les caraméliser avec le sirop d'érable. Une fois les oignons prêts, retirez-les de la poêle.
- Dans la même poêle, ajoutez à nouveau du beurre et faites chauffer à feu vif. Assaisonnez la viande des deux côtes et faites-la cuire rapidement et à feu vif dans la poêle. Laissez ensuite reposer la viande pendant 5 minutes.
- Pendant ces 5 minutes, faites griller brièvement les petits pains dans la poêle chaude. Coupez la viande en fines lamelles.
- Commencez par une couche de sauce poivre, puis ajoutez les oignons. Versez une généreuse quantité de sauce Ch'easy par-dessus, puis disposez la viande. Bon appétit!
